Scrimshaw je jemná rytina dělaná jehlou či skalpelem. Je to technika rytí do kostí, mamutoviny, slonoviny, vorvaních zubů atd. Tyto materiály se už dnes stále více nahrazují umělými. Používá se ke zdobení střenek nožů, na brože a přívěsky z paroží, pažbičky pistolí a revolverů, zakončení částí pažby dlouhých zbraní nebo na těžítka a další předměty určené k dekoraci.